7/5/2026

Vì sao nên chốt đơn giao trong ngày trước 10h sáng?

Ca pastry và lịch xe lạnh xếp theo “sóng cửa sổ” trung tâm; cutoff sáng giúp đội sản xuất phân bổ mẻ nướng và hàng chờ in edible hợp lý.

Sản xuất theo ca

Bánh kem tươi cần chuỗi thời gian nguội — dàn mặt — trang trí liên tục. Khi đơn dồn sau 11h, một số line phải xếp chồng với combo trường hoặc đơn logo phức tạp, dễ dời slot vài chục phút.

Đơn có in ấn

File muộn buộc máy in edible chạy lùi ca, từ đó ảnh hưởng giờ phủ kem cuối. Đặt trước 10h cho phép phòng sản xuất gán slot máy và bàn phủ socola trong cùng một lịch trình.

Khi trời mưa

Chúng tôi ưu tiên xe ghép tuyến; khách đồng ý chờ tại sảnh có mái che giúp giảm condensation trên hộp. Phần mềm sẽ hiển thị ghi chú giao khi bạn chọn khung giờ.

Quy tắc cutoff không áp dụng cứng nhắc cho SKU đơn giản không in — CS sẽ báo rõ trên phiếu xác nhận.